Metodologia da Física. Sistemas de medidas. Forças fundamentais da natureza e forças derivadas. Massa e peso: determinações de massa. Densidade e densimetria. Escoamento de fluídos. Equação de Bernoulli e aplicações. Viscosidade, viscosimetria e viscosímetros. Comportamento e classificação reológica de fluídos. Sedimentação. Velocidade e Coeficiente. Máquinas centrifugadoras e ultra-centrifugadoras. Utilização de máquinas centrifugadoras em laboratórios bioanalíticos. Fenómenos de superfície. Fenómeno interfacial e tensão superficial de um líquido. Fenómenos de capilaridade. Agentes tensioactivos. Determinação da tensão superficial. Pressão de gases. Processos térmicos: Princípio de Watt, Lei de Raoult; Lei de Henry; misturas azeotrópicas; destilação molecular, máquinas frigoríficas, autoclave, liofilização. Ondas electromagnéticas: refracção e refractometria, fenómenos de interferência e difracção, polarização e polarimetria. Electricidade e métodos electroanalíticos: potenciometria, condutimetria, voltametria, polarografia, coulometria.

Colleta, V.P. College physics. Mosby Int. St Louis, 1995.

Índias, M.A.C. Curso de Física. MacGraw-Hill, 1992.

Durán, J.E.R. Biofísica, fundamentos e aplicações. Prentice Hall, São Paulo, 2003.

Squires, G.L. Practical Physics. 4th ed. Cambridge University Press, Cambridge, 2001.